Traiteur halal à Paris, un énorme choix de plats chauds et froids

L’Halal est l'ensemble des pratiques autorisées par l'Islam. L’Halal englobe toutes les pratiques, mais il est souvent associé à des aspects culinaires selon la loi islamique.

L'Islam est la deuxième religion en France avec 3.550.000 fidèles, soit 6% de la population totale, placé après le christianisme.

Dans ce contexte, Paris est une des "capitales islamiques» de la France, et a ouvert à La Goutte d'Or, le quartier multiculturel par excellence, situé dans le 18ème arrondissement, un nouveau siège de l'Institut de la Culture de l'Islam. Donc c'est très habituel trouver des traiteurs dans ce quartier et dans la ville en général.

                                                               

Un espace pour l'art contemporain, mais aussi un lieu de culte, l'ICI a une salle de prière, plusieurs salles d'exposition et un hammam spacieux, ou un bain traditionnel de vapeur. 

Alimentation Halal - Selon les lois islamiques

L’halal sont les critères qui définissent les aliments approuvés et comment préparer le repas quotidien. La nourriture d'un musulman doit être produite ou traitée par un fournisseur qui utilise des pratiques Halal. 

Les viandes autorisées sont le poisson, alors que le bœuf, l'agneau et de la volaille comme la dinde ou de poulet, sont autorisés tandis que pour vérifier que les animaux ont été sacrifiés selon la loi islamique.

Avantages

L'avantage de ces aliments pour le grand public, c'est qu’ils sont certifiés par l'Institut Halal qui garantit que les aliments sont traités selon des règles strictes et saines. 

Donc, dans votre prochain achat dans le supermarché, essayez d'inclure certains de ces aliments sains dans votre diète.